Le polpette sono tra le preparazioni più versatili che la cucina ci consenta, mi legano, come credo a molti, alla mia nonna con i suoi riccioli color argento spettinati, il suo profumo di buono ed il suo entusiasmo per le… Read The Post
Gamberoni e lenticchie all’arancia
Per Taste & More magazine A proposito di ricette semplici e cavalli di battaglia…ecco qui un altra preparazione che mi ha permesso di organizzare pranzetti e cenette con una velocità ed una facilità disarmante, riuscendo a portare in tavola un… Read The Post
Polpette di pollo in salsa agrodolce
Ricetta tratta dal blog Pane & Burro di Barbara Toselli. Stamattina, seduta al tavolo della mia cucina, guardando fuori dalla finestra, mi accorgo che è arrivata la prima gelata della stagione. L’autunno sta lasciando il posto all’inverno. Bevendo il mio… Read The Post
Polpettone estivo di verdure
E’ nei piatti più semplici che trovo il totale conforto e quel senso di appagamento assoluto, nei sapori rustici, in quei mix d’ingredienti sani e genuini che si sposano con pace ed armonia fra loro…è proprio vero che nelle “semplici… Read The Post
Tortini di spinaci con salsa alla curcuma e pinoli
Per Taste & More n°23 “A volte le parole non bastano. E allora servono i colori. E le forme. E le note. E le emozioni.” A. Baricco Ci piace emozionarvi e sorprendervi con le nostre ricette, con le nostre immagini… Read The Post
