On air In a sentimental mood Chet Baker La leggerezza. Lei non è amica della superficialità, ma è uno stato, una scelta consapevole, un “mood” di approccio alla vita sano ed efficace. Passano gli anni, si rincorrono eventi, scorre il tempo… Read The Post
Pollo all’uva e miele
Il cibo è qualcosa di estremamente semplice che avvicina le persone, è capace di metterle d’accordo, è motivo di risate, di gioia, è un modo per dire quanto amiamo, il cibo è fatto di ricordi, è cultura, è poesia, è… Read The Post
Polpette alla crema di olive, pomodori secchi e capperi
Le polpette sono tra le preparazioni più versatili che la cucina ci consenta, mi legano, come credo a molti, alla mia nonna con i suoi riccioli color argento spettinati, il suo profumo di buono ed il suo entusiasmo per le… Read The Post
Gamberoni e lenticchie all’arancia
Per Taste & More magazine A proposito di ricette semplici e cavalli di battaglia…ecco qui un altra preparazione che mi ha permesso di organizzare pranzetti e cenette con una velocità ed una facilità disarmante, riuscendo a portare in tavola un… Read The Post
Polpette di pollo in salsa agrodolce
Ricetta tratta dal blog Pane & Burro di Barbara Toselli. Stamattina, seduta al tavolo della mia cucina, guardando fuori dalla finestra, mi accorgo che è arrivata la prima gelata della stagione. L’autunno sta lasciando il posto all’inverno. Bevendo il mio… Read The Post